Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Ovesné muffiny s brusinkami

Autor: HaninaD
Doba přípravy (min.): 45
Uživatelský recept
Porce: 12.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Olej palmojádrový, kokosový	50
Podmáslí kysané 0,5 % tuku	250
Vejce celá průměr	90
Brusinky sušené proslazené	70
Cukr hnědý (řepný, třtinový)	90
Kypřící prášek do pečiva	7
Vločky ovesné	140
Mouka pšeničná hladká	140

Dochucovadla:

Vanilková esence

Energetická hodnota celkem: 9440 kJ

Bílkoviny (g): 52, Tuky (g): 74, Sacharidy (g): 339, SAFA (g): 50, Cukry (g): 147, Vláknina (g): 21, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 787 kJ

Bílkoviny (g): 4.3, Tuky (g): 6.2, Sacharidy (g): 28.3, SAFA (g): 4.2, Cukry (g): 12.3, Vláknina (g): 1.8, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Připravíme košíčky na muffiny. Do velké mísy prosejeme mouku a prášek do pečiva. Vmícháme cukr, vločky a brusinky. V druhé míse rozšleháme 2 vejce, přidáme podmáslí, olej a vanilkovou esenci. V mouce uděláme důlek a nalijeme na něj tekutou hmotu. Opatrně promícháme, aby se vše propojilo. Těsto dáme do formiček a pečeme 20 minut, dokud nemají zlatohnědou barvu a pevné na dotek.